BLINIS AU SAUMON ET AU FROMAGE FRAIS
Ingrédients (pour 6 personnes)
Quelques brins de ciboulette
150 g de saumon fumé
Le jus d’un citron
150 g de fromage frais type St Môret
La garniture
Tout d’abord, dans un saladier, mélangez le fromage frais de type St Môret avec 1 cuillère à soupe de citron et mélangez pour obtenir une crème onctueuse. Puis, placez au frais pour environ 30 minutes.
Le dressage
Sur chaque blini tiède, déposez une belle cuillère de fromage frais citronné et ajoutez un morceau de saumon fumé. Enfin, terminez en disposant un brin de ciboulette sur chaque toast.
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